HABERLER » Mezunlarımızdan Haberler » 1975 Mezunumuz Lale Türkmen Apa’dan ’İstanbul Mutfakta’ | ALUMNI UAA - Üsküdar Amerikan Lisesi'nden Yetişenler Derneği

1975 Mezunumuz Lale Türkmen Apa'nın Hande Bozdoğan ile birlikte yazdığı kitabı İstanbul Contemporary Cuisine / Istanbul Mutfakta, 2010 Gourmand World Cookbook Special Award ödülünü aldı. 

http://www.istanbulcontemporarycuisine.com/tr/book/ adresinde tanıtımı yapılan kitabın Türkçe, İngilizce ve Fransızca olmak üzere üç ayrı baskısı yapıldı ve yalnızca Türkiye’de satışa sunuldu. Fransa’da uluslararası Gourmand yarışmasında jüri özel ödülü kazanan bu kitap ünlü şeflerin ve yemek yazarlarının yaratıcılıklarıyla fark kattığı 130 orijinal ve pratik yemek tarifini bir araya getiriyor. 

1975 Mezunumuz Lale Türkmen Apa’dan ’İstanbul Mutfakta’

https://www.ualyetder.org/tr/1975-mezunumuz-lale-turkmen-apadan-istanbul-mutfakta